Arroz com cebolinha verde

🥕 Ingredientes

• 350 g de arroz
• 60 g de manteiga
• 1/2 cebola
• 1 cubo de caldo de galinha
• Queijo parmesão ralado
• 1 maço pequeno de cebolinha verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique finamente a cebola e refogue numa panela com a manteiga.

2. 2

   Quando ficar dourada, junte o arroz, frite-o e acrescente pouco a pouco uma concha de cada vez, o cubo do caldo de galinha dissolvido em 3/4 de litro de água fervente. Cozinhe mexendo de vez em quando com uma colher de pau. Depois de cozido, acrescente a cebolinha verde picada, bastante queijo parmesão ralado, misture e sirva em seguida.

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