Aprenda a fazer Arroz com bacalhau e cenoura, em 30 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
3 xícaras de arroz
100 g bacalhau desfiado e dessalgado
1 cenoura média ralada
1 galho de manjericão
1 cabeça de alho picada
1 colher sopa de manteiga
coentro opcional
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Coloque a manteiga para desmanchar em uma panela aquecida.
2
Acrescente os alhos e deixe dourar. Posteriormente, acrescente o arroz e torre-o.
3
Acrescente 6 xícaras de água quente, o bacalhau e a cenoura. Tampe e deixe cozinhar.
4
Quando estiver baixo o nível da água acrescente o coentro (opcional), o manjericão e deixe acabar de secar.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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