Arroz com ameixas e peito de frango moído

Arroz com ameixas e peito de frango moído

⏱ 30min 👤 4 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 4
  • 4 xícaras de chá de arroz já cozido
  • 1 peito de frango cozido e temperado (depois moer)
  • 1 lata de ameixas pequena, escorrida e bem picadinha
  • 1/2 lata de ervilha sem água
  • 1/2 lata de milho verde sem água
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola ralada
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal, cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 4 passos concluídos

  1. Em uma panela coloque a manteiga, junte a cebola, o alho, o sal e refogue o frango.

  2. Em seguida, acrescente as ameixas, o milho, a ervilha e refogue tudo.

  3. Depois coloque o arroz em uma travessa. Acrescente essa mistura mexendo bem.

  4. Polvilhe o cheiro verde por cima.

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