Arroz carreteiro fácil e rápido

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne (paleta, coxão duro etc)
• 2 e 1/2 xícaras (chá) arroz
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate médio picado
• 1/2 lata de milho verde
• Sal a gosto
• Água fervida para cozinhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro frite a carne até dourar, depois acrescente o sal, a cebola e o alho e deixe fritar mais um pouco.

2. 2

   Acrescente o arroz já lavado e escorrido e frite juntamente com a carne.

3. 3

   Quando estiver bem fritinho acrescente o tomate, mexa mais um pouco e acrescente 4a água fervida até cobrir o arroz 1 centímetro acima e o milho verde, deixe cozinhar até secar a água, tampe.

4. 4

   Apague o fogo e deixe descansar um pouco para que ele não fique papa.

5. 5

   Está pronto, sirva a gosto com mandioca cozida!

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