Panqueca delícia

🥕 Ingredientes

• 2 copos de farinha de trigo
• 2 copos de leite
• 2 ovos inteiros
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 colher de sopa bem cheia de queijo ralado
• 1 pitada de sal
• 1 kg de carne moída
• Sal, cebola, pimenta, salsinha, alho
• 1 lata de molho de tomate
• 200 g de mussarela ralada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os igredientes da massa no liquidificador.

2. 2

   Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de óleo, você só vai precisar colocar o óleo essa primeira vez.

3. 3

   Coloque a mistura na frigideira com a ajuda de uma concha, vai render umas 20 massas se fizer finas.

4. 4

   Separe e vamos para o recheio.

5. 5

   Refogue a carne moida com os temperos a gosto.

6. 6

   Depois de pronta coloque 2 colheres da carne dentro da massa reservada e um punhado da mussarela ralada e feche colocando uma do lado da outra em um refratário.

7. 7

   Depois despeje molho de tomate por cima.

8. 8

   Coloque queijo ralado se preferir por cima também.

9. 9

   Coloque no forno pré-aquecido e deixe uns 5 minutos a 200°C.

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