Arroz à piamontese de brócolis e bacon

🥕 Ingredientes

• 200 g de arroz
• 100 g de brócolis
• 100 g de bacon
• 1 caixa de creme de leite
• 50 g de queijo mussarela (ou queijo de sua preferência)
• 1 pacote de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de cebola
• sal e ervas finas a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, frite o bacon

2. 2

   Quando ja estiver bem frito, adicione a cebola picada e deixe dourar.

3. 3

   Cozinhe o brócolis cerca de 8 minutos em uma panela com água

4. 4

   Após cozido, pique em pedacinhos pequenos, retirando os talos.

5. 5

   Acrescente em uma panela a manteiga, o creme de leite e o queijo mussarela,

6. 6

   Leve fogo baixo por alguns minutos até o queijo derreter.

7. 7

   Mexa bastante para não agarrar no fundo

8. 8

   Acrescente no molho o bacon e o brócolis e misture em fogo desligado.

9. 9

   Em um refratário adicione o arroz já cozido e coloque sobre ele o molho.

10. 10

    Misture com a ajuda de uma colher e acrescente o queijo parmesão ralado por cima.

11. 11

    Leve ao forno 180° C por cerca de 10 minutos para o queijo dourar.

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