Arroz à la Giou

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de arroz
• 1 xícara de chá de grão de bico
• 1 xícara de chá de carne moída
• 5 dentes de alho
• 2 colheres de chá de sal
• 1 xícade de chá de cogumelos fatiados
• 1 xícara de chá de palmitos picados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave o arroz e refogue como de costume, reserve.

2. 2

   Cozinhe por 15 minutos o grão-de-bico em uma panela separada.

3. 3

   Tempere a carne moída com um pouco do alho batido no sal, reserve.

4. 4

   Junte todos os ingredientes com o arroz, mexa com cuidado só para misturar tudo.

5. 5

   Acrescente água suficiente para cozinhar o arroz.

6. 6

   Deixe cozinhando em fogo médio por aproximadamente 15 minutos ou até que o arroz esteja bem cozido.

7. 7

   Sirva quente, com uma salada e regue azeite.

8. 8

   Se quiser pode polvilhar em cada prato um pouco de queijo parmesão ralado.

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