Arroz à calabresa

🥕 Ingredientes

• 1 gomo de calabresa defumada
• 2 copos (grandes) de arroz cru
• 4 cabeças(médias) de alho
• Pouquíssimo sal (pois a calabresa libera um pouco de sal)
• Orégano a gosto
• Azeite de Oliva a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse o alho em uma panela.

2. 2

   Rale a calabresa.

3. 3

   Despeje um pouco azeite de oliva(só um pouco, pois a calabresa solta óleo) , o orégano e a calabresa ralada sobre o fundo da panela, logo em seguida fritando o alho e a calabresa juntos em fogo baixo, mexendo de vez em quando para não queimar ou grudar.

4. 4

   Assim que estiverem no ponto, despeje o arroz e deixe fritar mais um pouco, mexendo sempre.

5. 5

   Despeje a água com pouquíssimo sal(a calabresa também libera sal) fervida sobre a panela com todos os ingredientes.

6. 6

   Coloque no fogo alto e aguarde o arroz secar.

❓ Perguntas frequentes

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