Aproveito

🥕 Ingredientes

• 1 xícara e 1/2 de arroz cozido
• 1 kg e 1/2 de legumes variados cozidos (cenoura, batata, couve-flor, etc)
• 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• Leite (aproximadamente 1 copo)
• Salsa e cebolinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o arroz, os legumes, os ovos, a salsa e a cebolinha no liquidificador e bata. Vá colocando leite para poder ficar mole e o liquidificador conseguir trabalhar.

2. 2

   Depois coloque o trigo até fazer uma massa parencendo panqueca não muito mole.

3. 3

   Unte uma forma e coloque papel alumínio no fundo (pode ser papel manteiga também).

4. 4

   Unte o papel que você usar para forrar a forma e despeje a massa.

5. 5

   Asse por uns 25 minutos ou até ficar assado mais não corado.

6. 6

   Retire do forno, coloque um recheio (sugestões abaixo) e enrole como um rocambole.

7. 7

   Se sua massa ficar fina ou mole e você não conseguir enrolar não se desespere, parta ao meio e faça um torta quadrada.

8. 8

   Coloque de novo no forno e deixe dourar.

9. 9

   Carne moída, sardinha com batata, mussarela e presunto.

10. 10

    O nome deriva do fato de geralmente se fazer esta torta aproveitando as sobras de comida do almoço ou jantar, por isto é uma torta fácil, e uma boa maneira de fazer as crianças comer legumes, que podem ser outros que se tenham cozidos.

11. 11

    Não é aconselhado colocar beterraba, pois a massa fica com uma cor muito feia.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)