Antepasto de berinjela

🥕 Ingredientes

• 3 berinjelas grandes
• 1 cebola grande
• 1 pimentão amarelo
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão verde
• 1 pacotinho sazón sabor carne
• 2/3 copo de azeite
• Sal a gosto
• Orégano a gosto
• 1 colher de café de pimenta calabresa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cortes as berinjelas, a cebola e os pimentões em cubinhos, misture em um refratário.

2. 2

   Em outro recipiente misture os ingredientes restantes para o molho, exceto o orégano.

3. 3

   Regue as berinjelas do refratário.

4. 4

   Lleve em seguida ao forno por 40 minutos, durante o cozimento regue as berinjelas para não ficarem ressecadas.

5. 5

   Quando retirar o refratário do forno salpique o orégano e misture.

6. 6

   Depois é só servir com pães ou massa.

7. 7

   Se estiver geladinha e curtida de um dia para outro fica mais gostoso.

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