Ambrosia sem ovo

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite de saquinho
• 200 ml de iogurte natural ou coalhada
• 250 g de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o leite no fogo mas não deixe levantar fervura.

2. 2

   Desligue o fogo e misture o iogurte.

3. 3

   Deixe descansar por 15 minutos.

4. 4

   Leve ao fogo alto toda mistura acima e acrescente a metade do açúcar.

5. 5

   Vá aos poucos acrescentando o restante do açúcar.

6. 6

   Deixe espumar e mexa de vez em quando para não queimar.

7. 7

   Quando começar a desgrudar do fundo da panela acrescente uma colher de cravo, mexa e desligue .

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