Amarradinho de frango

🥕 Ingredientes

• 6 coxas com sobrecoxas grandes
• Limão para temperar
• Alho
• Pimenta-do-reino a gosto
• 3 batatas cortadas em rodelas
• Azeite
• Tomate
• Orégano
• 300 g de bacon cortado bem fininho
• 1 cebola cortada em tiras
• Requeijão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiramente desosse as coxas com sobrecoxas com cuidado para não furá-las, após desossadas coloque em um recipiente com limão, o sal e a pimenta e deixe descansar até que sejam preparados os outros ingredientes.

2. 2

   Quando o frango tiver pego tempero, coloque sobre uma taboa, e comece a rechear.

3. 3

   Primeiro 1 colher de requeijão, espalhe bem sobre toda superfície do frango (coloque o quanto desejar, quanto mais requeijão mais cremoso fica o recheio), após coloque o bacon cortado em tiras bem fininhas, em seguida a cebola e o orégano.

4. 4

   Para enrolar tenha muito cuidado para o recheio não vasar, com ajuda de um barbante. amarre as coxas recheadas e envolva-as em papel alumínio.

5. 5

   Arrume na forma de modo que sobrem alguns espaços entre elas, onde serão colocadas a batata e o tomate.

6. 6

   Salpique por cima mais um pouco de orégano sal e o azeite. Leve ao forno por cerca de 30 minutos a temperatura média ou alta, depende do forno.

7. 7

   sirva com arroz e creme de milho.

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