Almôndegas de soja

🥕 Ingredientes

• 1 copo de pvt (carne de soja)
• 1 limão espremido
• 1 cebola média ralada
• 1 xícara de salsa e cebolinha bem picado
• 2 dentes de alho espremidos
• 4 colheres de molho shoyu
• 1 xícara de aveia em flocos
• 3 colheres de farinha de trigo peneirada
• sal a gosto
• 1 colher de sopa de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela colocar água até ferver.

2. 2

   Colocar a pvt e abaixar o fogo, vai sair uma espuma o que é normal, deixar uns 3 minutos.

3. 3

   Colocar a carne de soja em um escorredor e lavar bem em água corrente, espremer bem e reservar.

4. 4

   Acrescentar 4 colheres de sopa de molho shoyu, suco de um limão e misturar bem até incorporar bem a soja.

5. 5

   Colocar sal a gosto, depois de provar o sal acrescentar a cebola ralada, os dentes de alho espremidos, a salsa, a aveia em flocos e a farinha de trigo peneirada.

6. 6

   Misturar bem até fazer a liga, moldar as almôndegas.

7. 7

   Colocar em uma assadeira untada e enfarinhada tirar quando estiverem douradas.

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