Pão light de linguiça

🥕 Ingredientes

• 1 tablete (15 g) de fermento para pão
• 1/2 xícara de chá de leite desnatado morno
• 1/2 kg de batata cozida e espremida
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de margarina light
• 1/2 colher de chá de sal
• 3 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 gomos de linguiça defumada
• margarina light para untar
• 1 clara

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento no leite morno.

2. 2

   Numa tigela, misture a batata com os ovos, a margarina, o sal e o fermento dissolvido.Vá acrescentando a farinha aos poucos até a massa ficar homogênea.

3. 3

   Cubra e deixe descansar por 20 minutos.

4. 4

   Divida a massa em duas partes.

5. 5

   Enrole cada parte formando um pão e colocando no meio um gomo de linguiça.

6. 6

   Arrume os pães em assadeira untada, pincele com a clara, cubra e deixe crescer por mais 30 minutos.

7. 7

   Asse em forno moderado (180°C), preaquecido até dourar.

8. 8

   Sirva como entrada.

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