Almôndegas da mamãe

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne moída
• 1 tomate
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 colher de sopa de salsa
• 1 colher de sopa de azeitonas sem caroço
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 dente de alho socado
• 1 caixa de pomarola com manjericão
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 xícaras de chá de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Batas os temperos no processador.

2. 2

   Misture os temperos processados à carne moída.

3. 3

   Faça bolinhas do tamanho que quiser.

4. 4

   Frite as almôndegas ou leve ao dourador do micro-ondas por mais ou menos 10 minutos, dependendo da potência do micro-ondas.

5. 5

   Doure o alho socado com o azeite, junte a caixinha de Pomarola, a água e deixe ferver por 5 minutos.

6. 6

   Junte as almôndegas e deixe até reduzir o molho.

7. 7

   Sirva com arroz branco ou talharim.

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