Rocambole de carne do meu jeito

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 2 sachês de sazón vermelho
• 1 cebola média picadinha
• 2 ovos inteiros (sem pele)
• 1 copo de farinha de trigo
• 1/2 copo de óleo
• Sal e alho a seu gosto
• 1 cenoura cozida e cortada ao meio (ao comprido)
• 1 pedaço de linguiça calabreza cortada ao meio (ao comprido)
• 100 g de mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes com a carne misture bem.

2. 2

   Em um lugar apropriado (mesa ou pia), abra a carne dando tapas com as mãos como se fosse massa de pão.

3. 3

   Quando estiver toda aberta, organize as fatia de mussarela por cima da carne.

4. 4

   Em cima da mussarela, coloque a cenoura cortada ao comprido e a lado da cenoura coloque a linguiça também cortada ao comprido, enrolando com jeitinho até o fim.

5. 5

   Feche bem as pontinhas para não vazar a mussarela quando derreter.

6. 6

   Coloque em uma forma untada com óleo.

7. 7

   Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos.

8. 8

   Fica lindo se você decorar a travessa com batatas palha ou dorê.

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