Almôndegas ao molho

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne moída
• 4 colheres de sopa de farinha de milho (ou o suficiente para dar liga)
• 1 ovo
• 2 colheres de café de margarina
• 1 dente de alho grande ralado
• 1 pitada de pimenta-do-reino branca em pó
• 1 colher de café de tempero pronto
• 2 pacotes de molho de tomate
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne moída com o tempero pronto, o alho e a pimenta-do-reino branca.

2. 2

   Misture bem todos os temperos à carne, mexa com uma colher, de forma que fiquem bem distribuídos.

3. 3

   Em seguida adicione a margarina e misture bem até dissolvê-la na carne, adicione então a farinha de milho e misture bem, caso não dê liga, acrescente um pouco mais até ser suficiente. Faça bolinhas e reserve. Bata o ovo em neve e passe as bolinhas de carne. Em uma frigideira funda, coloque óleo o suficiente para cobrir pelo menos metade das bolinhas e deixe esquentar.

4. 4

   Abaixe o fogo e frite as almôndegas, coloque-as em um prato forrado com papel toalha.

5. 5

   Em uma panela à parte aqueça o molho de tomate, se necessário acrescente um pouco de água, coloque as bolinhas e deixe que fervam um pouco para que o molho absorva o gosto das almôndegas.

6. 6

   Sirva com macarrão.

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