Frango com molho de requeijão

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango cortados em bifes
• 2 dentes de alho bem picados
• 2 cebolas cortadas em rodelas finas
• 3 tomates cortados em rodelas
• 1 pimentão cortado em rodelas
• 300 g de queijo mussarela fatiado
• 100 g de queijo provolone fatiado
• Azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• 2 potes requeijão (400 g)
• 4 colheres sopa de Shoyu
• 100 ml de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com o sal, a pimenta e o alho e deixe reservado para pegar o tempero por aproximadamente 15 minutos.

2. 2

   Coloque o azeite de oliva em um refratário e sem seguida o frango, fazendo uma primeira camada.

3. 3

   Asse em forno a 250°.

4. 4

   Quando estiver assado, retire o refratário do forno.

5. 5

   Espalhe as rodelas de cebola por cima do frango. Em seguida, as rodelas de pimentão e por último as rodelas de tomate.

6. 6

   Adicione todo o molho de requeijão por cima dos legumes.

7. 7

   Coloque o queijo provolone e cubra com o queijo mussarela.

8. 8

   Recoloque no forno.

9. 9

   Quando o molho começar a ferver, esperar de 15 a 20 minutos e retirar do forno.

10. 10

    Sirva com arroz branco.

11. 11

    Coloque o requeijão em uma panela com fogo baixo.

12. 12

    Adicione o leite e o shoyu.

13. 13

    Mexa até ficar homogêneo.

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