Almodêga de açougue

🥕 Ingredientes

• 500g de carne moída (de sua preferência)
• 500g de batata cozida
• 1 cebola
• 1 ovo
• Farinha de milho
• Cheiro verde (salsa, cebolinha, coentro)
• Tempero a gosto
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque a cebola e pique em cubinhos vem pequenos, reserve.

2. 2

   Amasse a batata já cozida e descascada, com um garfo ou o amassador de batatas e misture com a cebola. Pique o cheiro verde e misture com a batata e a cebola, misture a carne, o tempero e o ovo junto também.

3. 3

   Amasse bem e penere a farinha de milho na massa até dar ponto (desgrudar da mão).

4. 4

   Enrole, em bolinhas não muito grandes para não ficar crú no meio.

5. 5

   Coloque as almôndegas no óleo não muito quente, também para não ficar crú no meio. E sirva a gosto.

❓ Perguntas frequentes

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