Almoço com sobras de carne

🥕 Ingredientes

• 1 cebola pequena
• 1 dente de alho
• 1 lata de molho de tomate ou extrato(preferência pomarola)
• 1 latinha de milho
• 1 latinha de azeitona
• 300 g de bacon frito (opcional)
• 1 copo de água
• sobras de carne (frango, peru, etc.)
• 1 latinha de creme de leite
• arroz já cozido (sobra)
• sal se precisar
• mussarela ralada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande refogue cebola e alho.

2. 2

   Depois coloque 1 lata de molho ou extrato de tomate.

3. 3

   Assim que o molho ferver, coloque azeitona, latinha de milho verde e bacon, acrescente 1 copo de água.

4. 4

   Quando ferver, abaixar um pouquinho o fogo e colocar sobras de peru, frango ou qualquer outra carne.

5. 5

   Pode ser bem desfiado ou picado grosseiramente.

6. 6

   Espere ferver e desligue o fogo.

7. 7

   Acrescente uma caixinha de creme de leite e misture bem.

8. 8

   O ponto aqui certo é quando eu tenho um pouquinho de líquido ainda.

9. 9

   Primeiro faça o molho todo sem sal.

10. 10

    No final, experimentar, mas às vezes nem precisa acrescentar sal.

11. 11

    Misture o molho ao arroz em um refratário grande e, para finalizar, cubra com mussarela.

12. 12

    Leve ao forno por 10 minutos para gratinar.

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