Achadinho de camarão

🥕 Ingredientes

• 1 abóbora japonesa de mais ou menos 2 kg
• 1 kg de camarão fresco
• 3 tomates maduros
• 1 cebola media pecada
• 2 dentes de alho picado
• 1 colher de chá de coentro
• 1 copo de requeijão
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 4 colher de sopa de azeite
• sal a gosto
• salsa a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque e pique a abóbora.

2. 2

   Leve ao fogo com meio copo americano de água, cozinhe até ficar macia.

3. 3

   Faça um purê, coloque pimenta-do-reino e sal a gosto.

4. 4

   Em uma panela coloque 4 colheres de azeite, a cebola, o alho e deixe dourar.

5. 5

   Coloque os tomates picados e sem sementes.

6. 6

   Quando estiver bem apurado, quase seco o molho, coloque o camarão lavado e bem escorrido 8e o amido de milho, salsa e coentro, deixe cozinhar por 3 minutos, mexendo sempre.

7. 7

   Em um refratário, coloque todo o purê, 1/2 copo de requeijão, o molho de camarão e por cima 10o resto do requeijão, use uma colher de chá para colocar o requeijão em gotas.

8. 8

   Levar ao forno por 10 minutos e está pronto.

9. 9

   Sirva com arroz branco.

❓ Perguntas frequentes

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