Filés de salmão com camarões

🥕 Ingredientes

• 2 filés de salmão congelados
• 10 camarões de tamanho médio
• 1 tomate cortado em cubinhos
• 1 pimentão cortado em cubinhos
• Salsa e cebolinha a gosto
• 1 limão
• Pimenta-do-reino
• Queijo mussarela ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os camarões congelados com suco de limão, sal e um pouco de água deixando-os de molho enquanto prepara os outros ingredientes. Se ainda tiverem casca, espere descongelar um pouco e tire as cascas depois que descongelar um pouco.

2. 2

   Tempere os filés ainda congelados, com sal, pimenta do reino ou o tempero de sua preferência e coloque-os sobre uma forma forrada com papel alumínio, encostados num dos cantos da forma e separados um do outro.

3. 3

   Pique o tomate, pimentão e coloque-os sobre os filés.

4. 4

   Pique o cheiro verde e ponha sobre o tomate e pimentão já picados sobre os filés.

5. 5

   Leve os ao forno numa temperatura de 230°C por 20 minutos (forno elétrico) .

6. 6

   Quando estiverem prontos tire-os do forno e cubra-os com uma camada de mussarela e coloque-os no forno desligado somente para derreter o queijo.

7. 7

   Sirva-os com batatas cozidas com sal e creme azedo ou com arroz branco.

8. 8

   Um prato que além de saboroso é rápido.

9. 9

   Você pode substituir o salmão por outro filé de sua preferência desde que seja sem espinha.

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