Acém assado ao molho de cebola

🥕 Ingredientes

• 1 sachê de creme de cebola de 500 g
• 1 kg de acém em peça
• 4 dentes de alho picados ou amassados
• sal a gosto
• 1 colher (sopa rasa) de salsa, cheiro-verde ou coentro (use o de sua preferência)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque 3 xícaras (chá) de água fria, acrescente o sachê de creme de cebola e o "cheiro verde", mexa sem parar até engrossar, para que não fique empelotado (em alguns sachês tem explicações de como dissolvê-lo).

2. 2

   Deixe esfriar um pouco. Em uma temperatura do qual consiga mexer com as mãos (após uma esfriada ele dá uma engrossada).

3. 3

   Em uma forma, coloque o acém, fure-o com um garfo ou uma faca para que o tempero possa penetrar na carne.

4. 4

   Acrescente o alho, o sal e o creme de cebola, mexa bem cobrindo toda a carne.

5. 5

   Coloque para assar em temperatura média de 280ºC por 60 minutos, ou até a carne dar uma dourada.

6. 6

   Retire do forno e sirva quente.

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