Para 4 porção(ões) — Abobrinha refogada da Monique
✓1 abobrinha grande
✓1 cubo de caldo de carne
✓1 dente de alho
✓1 colher (sobremesa) de óleo
✓1 colher (sobremesa) de mostarda
✓1 colher (sobremesa) molho shoyu
✓Salsinha a gosto
Aprenda a fazer Abobrinha refogada da Monique, em 10 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
1 abobrinha grande
1 cubo de caldo de carne
1 dente de alho
1 colher (sobremesa) de óleo
1 colher (sobremesa) de mostarda
1 colher (sobremesa) molho shoyu
Salsinha a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Pique o dente de alho e frite com o óleo em uma panela em fogo baixo.
2
Pique a abobrinha em cubinhos e leve na panela.
3
Acrescente o restante dos ingredientes e deixe a panela tampada em fogo baixo até a abobrinha ficar al dente.
4
Retire da panela e sirva ainda quente.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 10min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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