Abobrinha recheada

🥕 Ingredientes

• 4 abobrinhas médias
• 500 g de carne moída
• 2 latas de molho de tomate
• 200 g de champignon
• Pimenta - do - reino
• Molho de pimenta
• Mussarela ralada
• 1 cebola média picada
• 3 dentes de alho amassados
• Óleo ou margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a abobrinha ao meio, e retire o miolo.

2. 2

   Cozinhe as abobrinhas cortadas com um pouco de sal.

3. 3

   Reserve em uma assadeira.

4. 4

   Doure o alho e a cebola.

5. 5

   Frite a carne moída no óleo ou margarina e adicione o sal, a pimenta, o molho de pimenta, o miolo da abobrinha e o champignon.

6. 6

   Espere o champignon perder o gosto do conservante e o miolo da abobrinha ficar quase dissolvido.

7. 7

   Acrescente o molho de tomate, deixe mais 5 minutos.

8. 8

   Jogue a mussarela ralada, e coloque no forno até derreter a mussarela.

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