Abóbora refogada com bacon

🥕 Ingredientes

• 1 abóbora amarela média cortada em cubinhos pequenos
• 1 cebola picada
• 1 tomate bem maduro picado
• 3 dentes de alho
• 1 sazón de carnes e arroz (vermelho)
• Salsinha e cebolinha verde a gosto
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• Cominho com pimenta (pouco)
• 100 g de bacon bem picadinho
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o bacon com pouco óleo, porque ele solta gordura.

2. 2

   Acrescente a cebola e o alho e refogue um pouco.

3. 3

   Adicione o tomate, a abóbora, o cominho com pimenta, o sazón, o extrato de tomate e refogue.

4. 4

   Acrescente água quando necessário para não queimar.

5. 5

   Faça esse processo até a abóbora ficar bem mole, quase desmanchando.

6. 6

   Quando estiver pronto desligue o fogo e acrescente a salsinha e cebolinha.

7. 7

   Sirva com arroz branco.

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