Abóbora com camarão

🥕 Ingredientes

• 1 abóbora
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• Alho poró
• 300 g de camarão
• Pimenta-do-reino
• Caldo de verdura

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lavar a abóbora, cortar a parte de cima como uma tampa, com uma faquinha retirar todo o miolo deixando uma parede de 0,8 a 1 cm.

2. 2

   Lavar todo o miolo da abóbora, jogar fora as sementes e cozinhar a carcaçaa.

3. 3

   Colocar no forno em fogo médio durante 30 minutos ou até que a parte interior estar macia.

4. 4

   Em outra panela esquentar o óleo, colocar cebola, alho, alho poró e camarão.

5. 5

   Deixar refogar, colocar o sal.

6. 6

   Quando a abóbora estiver macia despejar sobre a panela onde estão os camarões, agregar o caldo de verdura e deixar cozinar um pouco mais.

7. 7

   Colocar sal e pimenta-do-reino a gosto.

8. 8

   Para servir tirar do forno a casca, despejar o restante dentro e saborear.

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