Yakissoba quebra galho da Thaís

🥕 Ingredientes

• 1 miojo sabor legumes
• 1 filé de frango grande ou 2 coxas de um dia anterior na geladeira
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho grandes
• 2 colheres (sopa) de milho em conserva
• 2 colheres (sopa) de ervilha em conserva
• Sal a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto
• Manjericão a gosto
• Salsa (pode ser desidratada) a gosto
• Pimenta - do - reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Desfie o frango em pedaços grandes.

2. 2

   Amasse o alho em uma panela.

3. 3

   Adicione o azeite e doure o alho.

4. 4

   Adicione a pimenta - do - reino e um pouco de sal.

5. 5

   Refogue o frango até ficar bem douradinho, cuidando para não queimar.

6. 6

   Cozinhe o miojo normalmente.

7. 7

   Escorra a água, deixando mais ou menos 3 colheres (sopa) dela.

8. 8

   Adicione o tempero do miojo, a salsa, o manjericão, a ervilha, o milho e o frango refogado.

9. 9

   Coloque em um prato com o queijo por cima.

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