🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 250 g de macarrão para yakisoba
- 500 g de peito de frango, cortado em cubos
- 500 g de alcatra bovina, cortada em tirinhas finas
- 1 cebola cortada em petálas (corte em cruz)
- 1 pimentão verde, cortado em cubos pequenos
- 1 pimentão amarelo, cortado em cubos pequenos
- 1 pimentão vermelho, cortado em cubos pequenos
- 300 g de batatas em rodelas grossas
- 300 g de brócolis chinesa
- 300 g de couve - flor
- 3 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de azeite
- 100 ml de molho shoyu
- Pimenta - do - reino a gosto
- Sal a gosto
- 1 l de água
- Amido de milho para engrossar o molho
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Pré cozinhe o macarrão, a batata, o brócolis, a couve - flor todos em separado e reserve.
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Em uma frigideira bem grande, coloque o frango já temperado e frite.
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Em seguida, adicione as tirinhas de alcatra temperadas para também fritar.
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Adicione a cebola e os pimentões e refogue.
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Em um litro de água, coloque o azeite, o molho shoyu, e o amido para engrossar o caldo (2 colheres de sopa).
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Despeje na frigideira e deixe cozinhando até atingir uma consistência.
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Junte toda a carne e os pimentões no centro da frigideira.
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Em volta, junte em separado o macarrão, as batatas, a couve - flor, e o brócolis.
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Regue com o molho.
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