Pizza de bruschetta

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de óleo
• 3 ovos inteiros
• 2 tabletes de caldo de galinha ou legumes
• 1 colher (sopa) cheia de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 copo de leite morno
• 4 tabletes (15 g cada) de fermento fresco
• 1 kg de farinha de trigo
• Mussarela
• Molho de tomate
• Tomates frescos e secos picados grosseiramente
• Manjericão fresco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os 4 primeiros ingredientes no liquidificador até que os caldos se dissolvam.

2. 2

   Coloque em uma vasilha e reserve.

3. 3

   Dissolva o fermento no leite e junte na mistura do liquidificador (na vasilha sem

4. 4

   Acrescente a farinha até dar consistência de pão.

5. 5

   Deixe descansar (tampado) por pelo menos 30 minutos.

6. 6

   Abra com o rolo e ajeite em uma forma de pizza.

7. 7

   Coloque o molho de tomate.

8. 8

   Em cima, junte a mussarela e finalize com os tomates picados.

9. 9

   Levar ao forno até a massa ficar dourada.

10. 10

    Retire do forno e coloque o manjericão fresco.

11. 11

    Regar com bastante azeite e servir.

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