Yakissoba do chef Glauber

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de peito de frango picado
• 1 colher de sopa de fondor
• 1 pacote de macarrão instantâneo
• 10 colheres de óleo
• 1 cebola em tirinhas
• 2 cenouras fatiadas
• 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada
• 2 colheres de maizena
• 5 colheres de sopa de molho shoyu
• 1 colher de gengibre ralado
• 1 maço de brócolis
• 3 colheres de cha de açucar
• 4 colheres de saquê
• 2 talos de salsão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com gengibre e metade do fondor.

2. 2

   Mergulhe o espaguete em água fervendo por 1 minuto.

3. 3

   Escorra e frite em 6 colheres de óleo, até ficar levemente dourado.

4. 4

   Aqueça 2 colheres de óleo e doure a cebola.

5. 5

   Acrescente as cenouras, o salsão, o brócolis e a cebolinha. Frite tudo rapidamente em fogo alto.

6. 6

   Tempere com o restante do fondor e reserve.

7. 7

   Aqueça o óleo restante e frite o frango reservado.

8. 8

   Misture a maisena, o shoyu, o açúcar, o saquê, 2 xícaras de água e despeje sobre a carne.

9. 9

   Assim que ferver junte os legumes refogados, misture bem e coloque sobre o macarrão. Sirva a seguir.

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