Yakissoba divino

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de 500 g de massa para yakissoba
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão verde
• 1 cebola branca
• 2 cenouras
• 1/2 repolho branco
• 1/2 repolho roxo
• 1 brócolis
• 1 couve-flor
• 1 lata/vidro de cogumelos champignon
• 500 g de carne ou 500 g de frango ou 500 g de camarão descascado
• 400 ml de molho yakissoba (pronto)
• 100 ml de molho shoyu
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de óleo ou azeite
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os legumes e as carnes padronizados em pequenas tiras.

2. 2

   Para a carne e/ou frango, acrescente um pouco de shoyu ainda na carne crua, e deixe marinar por 10 minutos.

3. 3

   Unte as tiras já embebidos com o shoyu na farinha de trigo e frite-as no óleo ou azeite.

4. 4

   Reserve em um recipiente.

5. 5

   Cozinhe todos os legumes a vapor por 3 a 5 minutos (sugestão: usar a cuscuzeira).

6. 6

   Cozinhe a massa em água e sal, reserve.

7. 7

   Derreta a manteiga numa frigideira grande.

8. 8

   Inicialmente frite a cebola por 2 minutos.

9. 9

   Acrescente os pimentões, deixe fritar por mais dois minutos.

10. 10

    Adicione os demais legumes, um a um, até estarem todos refogados na manteiga, mexendo suavemente.

11. 11

    Acrescente o molho de yakissoba e o shoyu à frigideira e mexa suavemente até esquentar por um todo.

12. 12

    Por fim, despeje o molho em cima do macarrão, em uma travessa, mexendo sempre suavemente, e sirva-o quente.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)