Bolo de banana

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 1 e 1/2 xícara de leite
• 3 ovos (gemas e claras separadas)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de fermento
• 3 a 4 bananas grandes
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 2 a 3 bananas grandes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o açúcar em uma forma e leve ao fogo até obter um caramelo.

2. 2

   Desligue o fogo, rapidamente adicione as bananas cortadas ao meio e reserve.

3. 3

   Bata as claras em neve até obter um ponto bem firme e reserve.

4. 4

   Bata na batedeira as gemas, o açúcar, a banana e a margarina.

5. 5

   Em seguida adicione o leite, a farinha e bata por mais alguns minutos.

6. 6

   Acrescente as claras em neve, o fermento e misture suavemente com uma colher.

7. 7

   Despeje a mistura na forma e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, até que ao espetar um palito na massa este saia limpo.

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