Yakisoba de legumes

🥕 Ingredientes

• 200 g de macarrao para yakisoba do tipo miojo
• 1 colher de sopa de oleo de gergelim torrado
• 1 colher de sopa de óleo de canola ou girassol
• 1 cebola média picada
• 1 xícara de chá de de nirá picado
• 2 cenouras medias semicozidas, cortadas em palitos
• 1 xícara de chá de brócolis americanos picados
• 1/4 de repolho fatiado em tirinhas
• 1 xícara de chá de molho shoyu
• 1 xícara de chá de molho inglês oriental
• 1 colher de cha de molho de pimenta

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão na água e sal al dente (durinho).

2. 2

   Escorra e lave-o em água fria.

3. 3

   Em uma frigideira grande aqueça o óleo de gergelim ou canola.

4. 4

   Junte todos os legumes e verduras, o macarrão, o shoyu, o molho inglês e a pimenta.

5. 5

   Mexa todos os ingredientes até que fiquem cozidos, mas firmes.

6. 6

   Sirva a seguir.

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