Yakisoba da Dani

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de massa para yakissoba (500 g)
• 250 g de carne cortada em tirinhas finas
• 250 g de filé de frango cortado em tirinhas finas
• 1 cebola
• 1/2 pimentão
• molho shoyu a gosto
• sal a gosto
• 1 cenoura cortada em tirinhas finas
• 1 repolho pequeno
• 1 bandeja de brócolis
• 1 bandeja de couve-flor

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne e o frango com sal e alho (acrescente pouco sal, devido ao molho shoyu).

2. 2

   Em uma frigideira grande, acrescente a carne para cozinhar por uns 15 minutos.

3. 3

   Em seguida, acrescente o frango, misture e deixe cozinhar por mais 10 minutos.

4. 4

   Adicione a cebola e o pimentão cortados em cubos e abafe durante 2 minutos para cozinhar.

5. 5

   Em outra panela, coloque a cenoura para cozinhar por 10 minutos.

6. 6

   Em seguida, acrescente o brócolis, a couve-flor e o repolho.

7. 7

   Acrescente um pouco de sal na água do cozimento e deixe cozinhar por uns 5 minutos.

8. 8

   Em uma panela grande, coloque a massa do yakissoba para cozinhar por aproximadamente 10 minutos. Escorra e reserve.

9. 9

   Em um pirex grande, coloque a massa do yakissoba cozido, adicione as carnes com o molho e, por cima, os legumes cozidos.

10. 10

    Mexa devagar com um garfo largo e vá acrescentando azeite a gosto.

11. 11

    Sirva em seguida.

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