Xinxim de soja

🥕 Ingredientes

• 250 g de soja
• 1/2 copinho de cafezinho de amendoim torrado
• 1/2 copinho de castanha
• 1 copo de 200 ml de camarão
• 1 garrafinha de leite de coco
• 1 cebola média
• 3 dentes de alho
• Azeite de dendê

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Escalde a soja e deixe escorrer, amasse o alho e 2 rodelas de cebola.

2. 2

   Recheie o alho com a cebola, quando estiver corado coloque a soja e deixe cozinhando com o fogo baixo.

3. 3

   Coloque os ingredientes no liquidificador com o restante da cebola, depois de passados, jogue dentro da soja mexa e coloque o azeite.

4. 4

   Depois da fervura coloque o leite de coco e deixe cozinhar por 10 minutos, sirva com arroz branco.

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