Salmão acompanhado com pepino japonês

🥕 Ingredientes

• 2 postas de salmão (cerca de 200 g)
• 1 limão galego
• Sal a gosto
• 1 pepino japonês
• Açúcar
• Vinagre de arroz

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma fôrma junte as postas do salmão com suco de limão (a gosto) e polvilhe o sal em ambos os lados.

2. 2

   Lembre-se, adeque o suco de limão e o sal conforme o seu paladar.

3. 3

   Reserve na geladeira por cerca de 30 minutos.

4. 4

   Após, em uma frigideira de teflon, unte com manteiga ou óleo, coloque as postas até o ponto de dourar, ambos os lados.

5. 5

   Fatie o pepino em rodelas, coloque em um pote com tampa, de preferência de vidro, junte o vinagre de arroz diluindo meio a meio com água, 2 colheres de açúcar e 1 ponta da colher de sal.

6. 6

   Deixe curar na geladeira por 30 minutos ou mais, experimente e adicione mais de qualquer ingrediente, até acertar seu paladar.

7. 7

   Coloque as postas do salmão, coloque uma porção de pepino japonês e decore utilizando a sua imaginação.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)