Xarope com alho

🥕 Ingredientes

• 500 g de açúcar cristal
• 2 ou 3 tiras de casca de limão
• 4 dentes de alho picados
• 1 copo bem cheio de folhas de assa-peixe ou poejo
• 300 ml de água fervente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela ou leiteira derreta o açúcar junto com o alho picado e as cascas de limão.

2. 2

   Quando a calda estiver totalmente derretida junte as folhas de assa-peixe ou poejo e a água. Ferva lentamente.Mexa devagar por um minuto.

3. 3

   Tampe e desligue.

4. 4

   Depois que estiver morno passe por uma peneira e guarde numa vasilha de vidro, de preferência.

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