Vôngole, ou mexilhões ao molho de tomate

🥕 Ingredientes

• 2 porções de mexilhões, ou vôngole com casca
• 2 cebolas
• 3 tomates
• Alho a gosto
• 1/2 lata de cerveja
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de manteiga
• Pimenta - do - reino a gosto
• 2 colheres de massa de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique as cebolas, o tomate, o alho, e refogue na manteiga até dourar.

2. 2

   Lave bem os mexilhões e coloque com casca no molho refogado.

3. 3

   Tampe e deixe levantar fervura.

4. 4

   Quando os mexilhões abrirem, acrescente a cerveja, aos poucos.

5. 5

   Deixe ferver mais um pouco.

6. 6

   Por fim acrescente as 2 colheres de massa e tomate e a pimenta - do - reino.

7. 7

   Estará pronto quando todos os mexilhões estiverem abertos.

8. 8

   Sirva com cerveja bem gelada.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)