Bolo de batata

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata cozida e espremida
• 500 g de carne moída refogada
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 lata de creme de leite
• 200 g de mussarela fatiada
• 1 gema
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a margarina em uma panela em fogo médio.

2. 2

   Acrescente as batatas cozidas e espremidas.

3. 3

   Adicione o creme de leite, mexendo bem.

4. 4

   Retire do fogo e reserve.

5. 5

   Em um pirex de borda alta, coloque a metade do purê e por cima espalhe a carne moída.

6. 6

   Cubra com mussarela fatiada e o restante do purê.

7. 7

   Pincele com a gema e leve ao forno por 15 minutos.

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