Vinagrete de lula Ju Garcia

🥕 Ingredientes

• 500 g de lula
• 1 cebola cortada em cubos
• 400 g de tomatinhos
• 1 cenoura ralada
• 1 limão
• pimenta-do-reino
• azeite
• salsinha
• vinagre balsâmico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva 500 ml de água com sal e após ferver, adicione as lulas por 3 minutos.

2. 2

   Retirar as lulas da água.

3. 3

   Após, em uma frigideira aqueça o azeite e coloque as lulas, adicionando sal e pimenta-do-reina a gosto.

4. 4

   Deixe por, aproximadamente, 2 minutos e desligue o fogo.

5. 5

   Enquanto as lulas esfriam, corte a cebola em cubos, pique os tomates e rale a cenoura.

6. 6

   Coloque em uma travessa e acrescente as lulas já frias.

7. 7

   Tempere com o limão, sal, pimenta-do-reino e um pouco de vinagre balsâmico.

8. 8

   Pronto, pode servir.

❓ Perguntas frequentes

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