Molho de salada de mostarda

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 2 colheres de vinagre balsâmico
• 300 ml de óleo
• 300 ml mostarda escura
• 2 dentes alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos no liquidificador, junto com os dentes de alho amassados.

2. 2

   Bata, até o alho ficar bem picadinho.

3. 3

   Abrir a tampinha pequena do liquidificador e na velocidade 1, ir adicionando o óleo.

4. 4

   Misture, até virar uma maionese.

5. 5

   Adicionar o vinagre balsâmico.

6. 6

   Colocar a mostarda escura, a gosto, pode ir experimentando.

7. 7

   Adicionar uma pitadinha pequena de sal (metade de 1 colher de café).

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