Vatapá de peixe e camarão

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de cação em postas
• 1/2 kg de camarões médios limpos
• suco de 1/2 limão
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 3 fatias de pão de forma picados
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 tomates sem pele
• 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado e moído
• 1 colher (sopa) de azeite de dendê
• 1 cabeça de cebola
• sal a gosto.
• alho a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem o peixe e o camarão, regue com suco de limão.

2. 2

   Aqueça o leite e o leite de coco e coloque o pão de molho nessa mistura, reserve.

3. 3

   Em um panela grande, aqueça o óleo com cebola e alho, refogue o peixe.

4. 4

   Junte os tomates e os camarões.

5. 5

   Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por 10 minutos.

6. 6

   Acrescente a mistura com pão e o amendoim.

7. 7

   Ferva em fogo baixo por 4 minutos.

8. 8

   Adicione o azeite de dendê.

9. 9

   Sirva a seguir.

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