Vatapá de camarão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de trigo
• 3 kg de camarão
• 2 tomates
• 2 cebolas médias
• 2 pimentões
• Pimentinha de cheiro a gosto
• 2 maço de cheiro verde
• 200 ml de e dendê
• 200 ml de leite de coco
• Pimenta ardosa a gosto
• 1 tablete de caldo de galinha
• 4 l de água
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe os camarões.

2. 2

   Bata as cabeças no liquidificador e peneire.

3. 3

   Junte a água, o trigo já batido no liquidificador e o soro das cabeças e leve ao fogo sem parar de mexer.

4. 4

   Lave os camarões e refogue com as verduras já cortadas com um pouco de dendê.

5. 5

   o dendê, o leite de coco, a pimenta ardosa, o tablete de caldo de galinha e o sal.

6. 6

   Se estiver muito grosso acrescente mais água.

7. 7

   Servir quente com arroz branco, é uma delícia.

❓ Perguntas frequentes

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