Coração ao molho madeira

🥕 Ingredientes

• 500 g de coração de frango
• Azeite a gosto
• 1 cebola media picada
• 1/2 pimentão picado
• 1 xícara de salsa
• 1 xícara de coentro
• 3 alhos picados
• 1 copo de cerveja preta
• 1 xícara de molho shoyo
• 1/2 tablete de frango
• Pimenta e temperos adicionais a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dê 3 cozidas com vinagre e salsinha (para tirar a gordura do coração).

2. 2

   Coloque em uma panela o azeite e separe uma parte dos ingredientes para refogar o coração.

3. 3

   Em outra panela coloque o restante dos ingredientes para refogar o molho.

4. 4

   Coloque a cerveja e o molho shoyo para refogar um pouco.

5. 5

   Jogue o molho na panela onde está o coração refogado.

6. 6

   Deixe no fogo baixo por 10 minutos.

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