Estrogonofe da fazenda

Estrogonofe da fazenda

⏱ 40min 👤 8 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 8
  • 1 peito de frango cozido com temperos (reserve a água)
  • 6 pedaços (pequenos) de abóbora cambotiã
  • Manteiga cebola e alho para refogar
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 8 passos concluídos

  1. Desfie o frango grosseiramente e reserve.

  2. Cozinhe a abóbora na água do frango, depois de cozida bata no liquidificador com um pouco da água do cozimento (reserve).

  3. Refogue o frango na manteiga com o alho, a cebola, e temperos a gosto.

  4. Deixe refogar bem e junte a abóbora batida.

  5. Se ficar muito grosso coloque mais água do cozimento, deixe cozinhar por uns 3 minutos.

  6. Coloque o creme de leite o cheiro verde e desligue o fogo.

  7. Sirva com arroz branco.

  8. No refogado do frango coloque milho de espiga, se gostar.

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