Vatapá cearense

Vatapá cearense

⏱ 40min 👤 8 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 8
  • 5 pães amanhecidos
  • 1/2 litro de leite
  • 1 peito de frango
  • 1 lata de milho verde
  • 1 caixinha de creme de leite
  • sal a gosto
  • tomate
  • pimentão
  • cebola
  • coentro a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 9 passos concluídos

  1. Em um recipiente coloque os pães em pedaços junto com o leite e reserve.

  2. Cozinhe o peito de frango com o tomate, o pimentão, a cebola e o coentro e tempere a gosto.

  3. Quando o frango estiver cozido separe para desfiar.

  4. No liquidificador bata aos poucos o pão junto com o caldo até acabar todo o pão.

  5. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre.

  6. Junte o frango desfiado e o milho verde até engrossar.

  7. Deixe no fogo borbulhando uns dois minutos e apague o fogo.

  8. Acrescente o creme de leite.

  9. Sirva com arroz.

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