🥕 Ingredientes
Porções:
15
- 1 e 1/2 de costela de vaca
- 1 kg de mandioca
- 3 cebolas picadas em rodelas
- 3 dentes de alho socados
- 2 pimentas malaguetas socadas
- 1 maço de chiero verde picado
- 5 tomates
- 2 colheres de sopa de óleo
- Suco de 3 limões
- Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Tempere as costelas com sal, alho, pimenta e limão.
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Deixe no tempero por duas horas e a seguir frite as costelas com óleo e vá colocando água até cozinhar. Corte os tomates e junte na panela.
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Decasque a mandioca, corte em pedaços e coloque na panela com as costelas.
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Junte a cebola cortadas em rodelas e o cheiro verde.
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Ferva um pouco até cozinhar.
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