Aprenda a fazer Vaca atolada, em 60 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 1 kg de mandioca cozida
- 1 kg de costela de boi
- 2 cebolas picadas
- 2 tomates sem pele cortado em cubinhos
- 3 colheres de coentro
- 5 dentes de alhos amassados
- Temperos a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
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Cozinhe a costela de boi por 1 hora na panela de pressão.
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Coloque a costela cozida junto com a mandioca cozida em pedaços, sendo que alguns devem ser amassados para que o caldo fique cremoso.
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Por último, acrescente o tomate a cebola, o coentro e os temperos, deixe cozinhar por 30 minutos.
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Sirva com couve, arroz e feijão.
❓ Perguntas frequentes
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