Vaca atolada

🥕 Ingredientes

• 1 kg de costela de gado
• 1 kg de mandioca descascada
• 1 cabeça de alho
• 2 tomates descascados
• 1 cebola
• Óleo
• Salsinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Use panela de ferro ou barro.

2. 2

   Coloque um pouco de oleo na panela.

3. 3

   Descasque e pique a cebola e os alhos, coloque-os para fritar.

4. 4

   Depois, corte a costela em pedaços e frite por 30 minutos junto com a cebola e os alhos.

5. 5

   Deixe fritar até se desmancharem.

6. 6

   Em seguida complete com água quente até o meio da panela.

7. 7

   Acrescente a mandioca e sal a gosto.

8. 8

   Aguarde cozinhar a mandioca.

9. 9

   Quando a mandioca estiver se desmanchando o prato está pronto para ser servido.

10. 10

    Acrescente a salsinha a gosto.

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